territorio, tradizioni, eccellenze

Il nostro obiettivo è quello di onorare il nostro territorio e le sue tradizioni, donando eccellenza ed eleganza.

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Valutazione:4,5

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Salumi di mare

Al Colmare Restaurant, non ci limitiamo solo al pesce fresco e alle specialità tradizionali. Un vero tesoro della nostra cucina è rappresentato dai salumi di mare, un’interpretazione innovativa e gustosa dei classici salumi, ma con un tocco marino.

Francesco Viola

Situato sul suggestivo lungomare di Pozzuoli, Colmare Restaurant, fondato da Francesco Viola, è il luogo ideale per gli amanti della cucina di pesce e della tradizione mediterranea. Il nostro ristorante è un angolo di paradiso dove ogni piatto racconta una storia di freschezza e passione per il cibo. Colmare Restaurant è caratterizzato da un ambiente curato e accogliente, perfetto per una cena romantica, un pranzo in famiglia o una serata tra amici. Gli arredi eleganti e la vista mozzafiato sul mare creano un'atmosfera unica, rendendo ogni visita speciale.


Da sempre, l'obiettivo principale è di portare in tavola la genuinità dei sapori culinari con impegno quotidiano nella selezione dei migliori prodotti di terra e di mare nel rispetto della stagionalità e della reperibilità

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